L’AVVENTO IN SALENTO

Visitare il Salento durante l’avvento significa immergersi nelle tradizioni partorite da questa nobile terra dove ammirare celebri presepi viventi, “focare”, olive generanti un olio notissimo, sbandieratori artefici di acrobazie uniche. In effetti, il suo passato glorioso avvolge il turrito Castello di Oria, imperiale dimora prediletta da Federico II, dominante il bellissimo centro storico e il secolare quartiere ebraico. Per gli amanti della natura selvaggia consigliamo le scenografiche dune che abbelliscono i dintorni di Porto Cesareo, rinomato centro balneare dominato da un mare caraibico. Durante il Natale, la passeggiata antistante il porto diventa il luogo prediletto per gli amanti del pesce e dei crostacei, in effetti i numerosi banchi dei pescatori ospitano una scelta decisamente variegata. La gastronomia “carnivora” trova il suo apice nel maialino di Ortelle, gustosa prelibatezza cucinata presso la ridente cittadina arroccata su un arcigna scogliera a strapiombo sul mare. Nelle vicinanze, Minervino delizia il turista con il suo parco preistorico, mentre Vignacastro e S. Donato allietano la vista grazie ai magnifici presepi viventi curati nei dettagli. Per ritemprarsi dalla temperatura invernale? Niente paura, i 25 m di fascine, anima ardente del celebre falò realizzato a Novoli per la festa di S. Antonio Abate, riscalderà membra e cuore tra scenografici fuochi d’artificio! Ah, per brindare, scegliete un buon calice di Negroamaro: che goduria!