Un successo annunciato per Chianti Classico, tornato in presenza presso la storica Stazione Leopolda. Degustazioni tematiche e allestimento espositivo si incentrano sul territorio chiantigiano suddiviso in Unità Geografiche, novità assoluta riguardante il futuro prossimo by Gallo Nero, rivoluzionario progetto valorizzativo sulle sue peculiarità apprezzato da mercati internazionali, estimatori, curiosi. Una tale omogeneità caratteriale permetterà l’indicazione in etichetta del comune oppure frazione rafforzandone qualitativamente l’identità territoriale tra cultori sempre più interessati ai luoghi natii dei vini Gallo Nero. San Casciano, Greve, Lamole, Montefioralle, Panzano, Radda, Gaiole, Castelnuovo Berardenga, Vagliagli, Castellina, San Donato in Poggio rappresentano gli undici paradisi identificati attraverso composizione mineralogica territoriale, microclima, posizione dei vigneti, storia locale, usi e costumi, indole di appartenenza, non a caso area degustazioni e area produttori allestite alla Leopolda evidenziano tale peculiarità attraverso degustazioni per UGA, supportate da fantastiche etichette antecedenti gli anni ottanta ancora ricche in carattere e fierezza chiantigiana.
Anteprima Chianti Classico Collection – Area degustazioni
In questa splendida location, il blasonato Gallo Nero gratifica sensi e palato, onirico susseguirsi in emozioni, piacere, gradimento verso pregiati vini affollanti gli ex ambienti ferroviari leopoldini, non a caso 180 aziende, 650 etichette contemplanti 161 Chianti Classico Riserva, 125 Gran Selezione, 39 campioni della vendemmia 2021 si presentano ad un pubblico specializzato durante l’anteprima fiorentina col supporto di due interessanti seminari sulle Unità Geografiche menzionate e longevità inerente vini a denominazione. Anche l’Olio DOP Chianti Classico presenzia con 24 aziende produttrici supportato dai partners enogastronomici Mozzarella di Bufala Campana DOP, Gorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Toscano DOP, Olive La Bella della Daunia DOP, Pomodorini Pachino DOP. Dati finali evidenziano tipologie “premium” in pool position e lusinghiero export del mercato nord-americano, ma anche quello nostrano si difende molto bene. Regno Unito, Germania, Paesi Scandinavi, mete insolite confermano grande interesse, non a caso si registra una crescita in valore della denominazione, riscontrabile nell’aumento quantitativo sia del prodotto sfuso che imbottigliato.
Vini Tenuta Poggio Torselli
Tra nettari patinati, Poggio Torselli rammenta fasti antichi, scenografici giardini all’italiana, vini di gran qualità, come quel Chianti Classico Riserva DOCG rosso rubino dalle velature granate. Profondamente corposo e strutturato, emana eleganti sentori di bacca rossa con delicate intromissioni richiamanti ciliegia, lampone, marasca, rosa avvolti tra importanti spezie. Morbidamente complesso in bocca, questo vino possiede freschezza, armonia, longevità. Gran Selezione 2016 DOCG nasce dal vigneto top presente nella tenuta, rosso elegante, complesso, intenso. Morbido ed equilibrato al palato, si lascia conquistare per quella freschezza conferitagli dai finissimi tannici. In buona compagnia, Chianti Classico 2016 DOCG è un rosso caldo, avvolgente, complesso.
Vini tenuta Castello di Meleto
Dalla secolare tenuta Castello di Meleto arriva Chianti Classico Riserva DOCG 2017 color rosso rubino e riflessi granato, le cui uve sono generate da terreni in alberese argilla, galestro. Spiccatamente complesso, persistente, tannici morbidi, questo nettare profuma di erbe aromatiche, frutta stagionata, velature speziate. Generato da malvasia nera, Camboi IGT Toscana Rosso 2018 si distingue per quell’intenso colore rubino dai riflessi violacei, profumi caratteristici del vitigno-genitore con note floreali e di piccoli frutti rossi, equilibrio tra morbidezza e acidità, vellutati tannici maturi. Frutto di una complessa maturazione lunga 27 mesi, Trebbio Chianti Classico Gran Selezione DOCG possiede un incredibile color porpora brillante. Coinvolgenti profumi di gesso, frutta rossa matura, marasca, erbe aromatiche inebriano sensi appagati dal suo gusto molto lungo tra quella spiccata freschezza caratterizzante autentica unicità.
Vini tenuta Castello Vicchiomaggio
Castello Vicchiomaggio ostenta Chianti Classico Riserva DOCG “Agostino Petri”, color rosso rubino sfumante al granata. Ampiamente intenso al naso, emana sentori di ciliegia, frutti rossi, viola, leggerezze speziate. Corposo al palato, vanta persistenza, morbidezza, tannini vellutati. Ottimo abbinamento con carni rosse, Chianti Classico DOCG “Gran Selezione – Le Bolle” è un Sangiovese color rubino e riflessi porpora. Profumi persistenti in frutti rossi, ciliegia, viola introducono poi al palato un nettare morbido, denso, corposo, ben strutturato, digradato dai tannini molto pieni. Chianti Classico DOCG “Guado Alto” appaga la gola grazie al riuscito equilibrio delle componenti.
Villa Mangiacane Z District Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
La sancascianese Villa Mangiacane rammenta fasti rinascimentali, vanitosa per essere stata progettata dal genio michelangiolesco. Augusti ambienti ospitano lussuosissime suite e, intorno alla dimora, giardini all’italiana, vigneti, uliveti vestono di onirico quell’arcinoto paesaggio chiantigiano generante pregiati vini Villa Mangiacane. Prevalenza di Sangiovese, Chianti Classico “Z Disstrict” Gran Selezione DOCG sfoggia affinamento lungo 33 mesi. Note alla ciliegia amara con sentori di quercia inebriano il prezioso nettare dalla consistenza vellutata al palato, i cui lunghi strascichi terminali sono gradevolmente insaporiti. Chianti Classico Riserva DOCG è un Sangiovese puro affinato 18 mesi in barrique. Rubino scuro profumato di ciliegia matura, violetta, quercia abbrustolita, finali speziati caratterizzano questo nobile vino dalla maturità e rotondezza comprovata. Aleah IGT Toscana Rosso è un 100% Merlot color rubino intenso. Note di amarena, cioccolato, liquirizia, vaniglia, intromissioni minerali riempiono il naso, mentre al palato prevalgono sentori di avvolgente ricchezza. Ottimale mix tra tannici e acidità conferiscono al nettare struttura equilibrata.
